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2017
6.13

2017
6.13

草莓的營養價值和藥理功能

草莓不僅果肉細嫩多法，酸甜可口，而且具有很高的營養價值。富含多種營養元素。草莓之所以具有*的吸引力，主要就是其草莓所*的色、香、味以及豐富的營養價值。研究表明，草莓紅色素為幾種花青素類色素，它們是草莓*香氣成分。草莓不但具有豐富的營養價值，還具有一定的藥理功能。中醫認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒等功效。現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均具有一定的滋補調理作用，草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病均有一定的效果。此外，它含有一類胺類物...
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2017
6.13

2017
6.13

噴霧干燥在草莓粉制作方面的加工工藝

草莓是一種深受人們喜愛的水果，在以鮮食為主的同時也被開發出了一批深加工產品。目前面世的加工產品草莓粉是采用凍干技術加工的，由于成本高，一定程度地限制了它的發展。選擇相對經濟而又技術先進的噴霧干燥作為加工草莓粉的主要方法，對加工工藝進行試驗研究。草莓粉噴霧干燥加工工藝中的若干關鍵技術問題：1.草莓粉加工中的護色；2.噴霧干燥工藝參數的優化；3.添加配料對草莓粉質量的影響以及草莓粉保藏期非酶褐變的控制等。試驗結果表明：低PH值、低溫、避光、避免與鋁鐵金屬離子接觸、添加多糖類物質、...
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2017
6.7

2017
6.7

贊來亨科學儀器服務好、技術精、儀器優-客戶見證

昨日，我公司售前工程師接待了一位，咨詢噴霧干燥機的用戶，經過技術溝通后，想通過實驗來確認是否需要購買一臺噴霧干燥機。售前工程師按慣例，想用戶之所想，在系統查詢中，確認該用戶單位在08年購置過一臺，于是......原來，使用這臺噴霧干燥機的學長，項目順利結束后，機器就不再使用了。下午，用戶來到我單位，經過工程師從安裝、使用、注意事項，并對正在研究的項目進行當場實驗講解。學霸就是不一樣，一學就會。。。。。。慶祝用戶節省了購置費用的同時，也感謝購置噴霧干燥的學長，實驗結束后，能把儀...
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2017
6.7

2017
6.7

脂肪含量對肉糜性質的影響

現今消費者對于低熱量食品具有濃厚興趣,這促使食品工業大力發展低脂食品,并努力使傳統食品具有更少的脂肪。脂肪除提供熱能外,還對于多種食品的風味、汁液度、質構和口感起到重要的作用。食品中如想減少脂肪含量都應首先對脂肪在這種食品中所起的作用有全面的了解。在肉制品中,脂肪有助于風味和口感的形成,減少脂肪有可能影響到產品的接受性。20世紀80年代以前,因為肉制品中添加水量不得超過10%,那時研究焦點只是集中在產品中減少脂肪含量的效果而沒有涉及到添加水的量。有學者在研究中發現，降低脂肪含...
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2017
6.7

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6.7

來亨L-139A/P恒溫水浴技術特點

L-139型水（油）浴試管恒溫加熱儀是專門為適應在試管中進行恒溫培養、恒溫反應及樣品濃縮等需要而設計制造。本儀器體積小巧，配有的試管架，試管直徑從Φ14～Φ26均可選配到相應的試管架。試管架對試管定位準確，可與本公司生產的L-128、L-148型氮吹儀配套使用，符合農殘檢測對于樣品濃縮吹掃的要求。儀器采用PID恒溫控制技術，液槽底部設計有攪拌裝置，使液槽內的溫度均勻，恒溫穩定。溫度范圍(℃)：室溫+5℃～160℃
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2017
6.7

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來亨L-119A/P金屬恒溫浴技術特點

干式加熱原理：微電腦PID智能控制，采用電熱膜加熱技術，以金屬鋁模塊為導熱體，來實現給試管等載體加熱的目的。功能：加熱、培養、水煮、滅活、樣品濃縮等。可加熱載體：試管、離心管、微孔板。北京來亨科學儀器生產的L-119、L-129系列試管加熱恒溫器，本系列儀器體積小巧，適用于從Φ6～Φ26范圍內的管徑，有20多種加熱模塊供用戶選擇。儀器采用科技的加熱元件和控溫方式，使儀器升溫速度快、加熱均勻、控溫準確、穩定性高并具有節能無噪音的特點。是目前歐美實驗室內流行的培養...
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2017
6.7

2017
6.7

常規飼料中的粗纖維分析測定方法

常規飼料分析方法測定的粗纖維，是將飼料樣品經1.25%稀酸、稀堿各煮沸30分鐘后，所剩余的不溶解碳水化合物。其中纖維素是由β-1，4葡萄糖聚合而成的同質多糖；半纖維素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的異質多糖；木質素則是一種苯丙基衍生物的聚合物，它是動物利用各種養分的主要限制因子。該方法在分析過程中，有部分半纖維素、纖維素和木質素溶解于酸、堿中，使測定的粗纖維含量偏低，同時又增加了無氮浸出物的計算誤差。為了改進粗纖維分析方案，VanSoest(1976)提出了...
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2017
6.6

2017
6.6

納米噴霧干燥機節能措施的體現

納米噴霧干燥機節能措施的體現納米噴霧干燥機的工藝流程中，干燥工序無疑是整個流程zui為重要的一環，也是所需能耗zui多的一環。對納米噴霧干燥機的不斷研究，發現在干燥段使用納米噴霧干燥機處理，起到的效果是非常顯著的。納米噴霧干燥機降低能耗，改善了工作環境，zui重要的是可以提高成品的品質。使用納米噴霧干燥機實現了目前生產的要求：密閉、連續、自動化。帶來的好處是巨大的，生產強度大大降低的同時，使產品的質量有了很大的提高。由于納米噴霧干燥機的設計，熱空氣得到了有效的利用，更加的節能...
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